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Samstag, 5. März 2016

Rezept: Schnelles Brot ganz einfach




Heute hatte ich wieder mal Lust zum backen, es ist ein neues Rezept das ich gefunden habe Brot in 5 Minuten: 

1 Würfel Hefe (oder einen Beutel Trockenhefe)
in 450 ml lauwarmes Wasser krümeln...
ein bissi rühren damit es sich aufgelöst hat,
500 g Mehl und
2 Teelöfel Salz und
2 Esslöffel Essig mit drunter mischen

und alles zu einem Teig mixen...
wenn du magst jetzt deine Kerne noch drunter rühren und ab in die gefettete Kastenform und in die mittlere Schiene des Ofens... ne Tasse Wasser noch drunter stellen...
und bei 200 Grad ne Stunde backen... und is echt lecker Fertiiiiiiiig


Man kann auch Vollkorn Mehl oder Dinkel Mehl nehmen, die Menge bleibt die selbe.
Auch könnt Ihr nach Herzenslust andere Dinge mit hinein geben... Rosienen... Nüsse... getrocknete Tomaten Speckwürfel und und und... der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt

"En guete"






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Sonntag, 3. November 2013

Rezept: Raclette mal anders





Raclette mal anders:

Kartoffeln im Wasser aufkochen

Tomaten waschen, schneiden (Scheiben oder Würfel) und in eine befettete  Form legen.


Die gekochten Kartoffeln  schneiden, darüber legen
mit Salz Knoblauch und 
Raclettekäse darauf.
Auch kann man Speckwürfel oder Scheiben über den Käse legen.

15 Minuten in den auf  200 ° vorgeheizten Ofen  und fertig.

Guten Appetit!





© Fotos / Text: Nicky's Allerleimix

Dienstag, 16. April 2013

Rezept: Nutella Tassenkuchen




Habe den Tassenkuchen von Nutella ausprobiert, der war wirklich lecker!

Man kann ihn natürlich auch ohne Nutella machen und sonstige Geschmäcker beimischen, alles ist Möglich.

Gut verrühren ist ganz wichtig


Mittwoch, 28. November 2012

Kochtipp: Mamee Oriental Noodles



Auch hier wieder ein kleiner Tipp für wenn's eilt!
Auch im Coop entdeckt.



Sie sind sehr schnell zubereitet, auch praktisch zum mitnehmen und sie schmecken mir sehr gut!
Diese hier sind Chicken, es gibt auch die Classics.



En Guete ;)

Montag, 26. November 2012

Kochtipp:Wenns schnell gehen soll:Soba von Nissin Classic




Für Euch bei Coop entdeckt:
Soma Nissin
Japanische gebratene Nudeln.

Da ich wusste dass ich alleine bin und es schnell gehen sollte, dachte ich mir ich versuche diese Nudeln mal.

Die Zubereitung ist sehr einfach und auf der Packung beschrieben.




190g und kostet 1.80 (bin zwar nicht mehr so sicher, werde nochmals nachsehen)

Ich mag diese Nudeln sehr,  schnell und einfach zubereitet und  mir schmecken sie!
Es gibt auch noch andere Sorten, werde ich sicher auch noch probieren.

Wenn man am Arbeitsplatz die Möglichkeit hat Wasser aufzukochen oder auch von der Kaffeemaschine das Teewasser rauslassen kann, sehr praktisch zum mitnehmen.
Natürlich sollte man asiatisches mögen ;)

Guten Appetit!